成功のカギは事前準備!大人数でのバーベキューを成功させる4つのコツ
大人数でのバーベキューは多くの人と触れ合えて楽しい反面、幹事からすればプレッシャーもあり不安になってしまいますよね。 なんとか成功させたくて、悩む人も多いはず! そこで今回は、大人数でのバーベキューを成功させるコツや購入…
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荷物がかさばりやすいキャンプの支度。 特に夏季のキャンプですと食材の持ち運びには気を使いますよね。 そこでご紹介したいのが「干し野菜」。 野菜を切って天日干しにするだけでかさも減り、調理時間も短縮できるなどメリットがいっ…
今回はキャンプ中の調理時間を少しでも減らして、さらに付け合わせのサイドメニューも用意できるようなキャンプ当日までにやっておくとよい裏ワザや、時短・付け合わせレシピなどをご紹介します。 お肉やお野菜などは保存の観点からも漬…
キャンプ中に食事を用意する際に、野菜類も重要な食材です。 しかしキャンプの調理ではできるだけ下ごしらえの時間を減らし、早く食べられるようにしたいですよね。 バーベキューで使うタマネギやピーマン、カレーなどで使うじゃがいも…
この記事では、庭キャンプをおこなうことで得られるメリットやテントの選び方などの他、火を使わず手軽に取り組めそうなキャンプ飯などを少しご紹介しています。 火を使わない調理法は、災害時にも役立つことがあります。 庭キャンプの…
「キャンプ初心者でも簡単に作れる定番レシピって何?」 こんなお悩みをお持ちの方いませんか? キャンプにおいて、調理は一大イベントですよね。 星空が綺麗な大自然に囲まれて、美味しい料理を食べることが出来たら、より一層キャン…
キャンプといえばお酒を楽しむ人も多いでしょう。 筆者はジンをモンスターエナジーで割った、通称「モンエナ割り」が大好きです。 そんなお酒のお供と言えば、おつまみですよね。 おつまみがあれば、お酒もより美味しく感じて進みます…
今日はバレンタインです。 キャンプの食後にチョコレートを使ったデザートなんていかがでしょう? 市販品のチョコレートも美味しいですが、キャンプで食べる手作りデザートは格別ですよ! 今回はバレンタインの歴史とキャンプの定番ス…
冬の寒い朝、キャンプ場で朝食の準備をするのは、少しつらいものがありますね。 そこで、今回は、手間いらずで、簡単に準備できるスープのレシピを2種ご紹介します。 そして、ランチや夕食にぴったりの、こってり牛テールスープの作り…
冬キャンプの定番と言えば、何といっても鍋ですね。 簡単で、失敗知らずで、おまけに翌朝はリゾットまで楽しめてしまいます。 この記事では、筆者おすすめのキャンプ飯の中から、鍋料理レシピをご紹介しましょう。 参考にして作ってみ…
皆さん、キャンプにオリーブオイルを持っていくと便利ですよ。 サラダドレッシングや炒め物、トーストにバター代わりに塗ったり、万能です。 この記事では、本物のオリーブオイルの選び方をお伝えします。 参考にしてくださいね。 私…
読者の皆さん、クリスマスキャンプの計画はありますか? 星空の下、焚き火を囲んでクリスマスを祝うのは、ロマンチックですね。 この記事では、クリスマスケーキの由来や、キャンプ食の後のデザートに最適なケーキの作り方をご紹介しま…
クリスマスキャンプの定番と言えば、チキンの丸焼きですね。 この記事では、トラディショナルなアメリカのレシピと、インドのタンドリーチキンをご紹介します。 前者は詰め物をしたボリュームたっぷりのもの。 スープを添えれば、それ…
冬キャンプというと、やはり寒いですからホッとできる温かいドリンクを飲みたいもの。 ホットドリンクは様々なものがありますが、やはり大人にぴったりなのがホットワインなんです! 今回はそんなホットワインのレシピやおすすめのスパ…
寒いと料理をするのも面倒になりがちですが、やはり体を温めるには温まる料理が最適です。 冬キャンプでは生姜やにんにくなど、体を温める効果のある食材を使った料理がおすすめ。 今回はそんな冬キャンプで体を温める料理をご紹介しま…