秋キャンプ、ジビエに合うワインをご紹介します!
深まる秋のキャンプは、ちょうどジビエの旬にあたります。 シカ・イノシシ・カモなど、ジビエは最近、人気がありますね。 前記事では鳥取県の高品質のジビエをご紹介しました。 狩猟方法や調理の仕方が開発されているので、最近のジビ…
深まる秋のキャンプは、ちょうどジビエの旬にあたります。 シカ・イノシシ・カモなど、ジビエは最近、人気がありますね。 前記事では鳥取県の高品質のジビエをご紹介しました。 狩猟方法や調理の仕方が開発されているので、最近のジビ…
読者の皆さん、こんにちは。 11月1日から狩猟が解禁され、11月からはジビエのシーズンです。 皆さんはジビエ料理、食べたことがありますか? 最近では多くのレストランでジビエのメニューを出している所がありますね。 この記事…
アウトドアで、ちょっと甘いものがあると、ほっこりしますよね。 キャンプ場に到着して辺りを散歩した後や、夕食後にぴったりのデザート(といっても簡単な物)をいくつかご紹介します。 秋の味覚、かぼちゃで作るパンプキンパイや、ク…
アウトドア料理で肉のBBQは定番ですが、マンネリ化してしまっていませんか? この記事では、アメリカ南部、ニューオーリンズでよく食べられるケイジャン料理4種など、目新しいレシピをお伝えしましょう。 どれも簡単にできて、美味…
だんだん寒くなると体を温めてくれる根菜類が多く出回りますね。 そこで、今回はサトイモや大根などの根菜を使った簡単で美味しいアウトドア料理のレシピをご紹介します。 是非、参考にしてくださいね。 根菜って? 根菜類とはカブ、…
だんだんと気温も下がり、秋らしい気候になりましたね。 夏キャンプも楽しかったのですが、秋から冬のキャンプはまた違った楽しみ方があります。 虫の苦手なキャンパーには秋は快適ですね。 美味しいものもいっぱいです。 今回はアウ…
秋~冬のキャンプ、楽しんでますか? 朝夕は寒くなってきましたね。 そこで、今回は、ほっとできて体の芯から温まるホットワインの作り方をご紹介します。 面倒くさがり屋さんにも良い情報がありますので、お楽しみに!!! そして、…
煮る・焼く・蒸すなどなんでもできる万能鍋のダッチオーブン。 今回はダッチオーブンの歴史やお手入れ方法からレシピまでをご紹介しましょう。 これ1つあるだけでアウトドア料理がぐっと本格的になります。 ダッチオーブンとは? ダ…
皆さんのご家庭で東日本大震災の時に買った非常食の賞味期限が切れる時期を迎えていませんか? 水や電気・ガスなどのライフラインがストップしてしまう災害時、皆さんは何をどうして食べるかシミュレーションしてますか? まずは水と火…
いつもは家族でファミキャンのママキャンパーさん! たまには家事もお休みしておしゃれな大人女子会を計画してみてはいかがでしょう? いつものキャンプ飯は止めて、美味しいシャンペンとチーズと果物を用意してみましょう。 シャンペ…
キャンプで今、ピザ作りが流行っているのはご存じですか? ピザというと、普段宅配で注文する人も多いとは思いますが、実は作り方自体とても簡単なんです! みんなで盛り上がれること間違いなしのピザ作り。 今回は必要な道具やレシピ…
パーティというと、室内でするというイメージが強いのではないでしょうか? しかしおしゃれな写真映えする部屋をレンタルするよりも、キャンプ場をレンタルする方がとてもメリットがあるんです! 今回はそんなキャンプ場でのパーティの…
キャンプ食マンネリ化していませんか? いつもカレーでは飽きてしまいますよね? そこで今回はウズベキスタンの美味しいプロフの作り方をお伝えしましょう。 意外と簡単なので是非キャンプ食のレパートリーに加えてくださいね。 ウズ…
みなさんは、キャンプでテーブルクロスを使っていますか? 今やテーブルがおしゃれなこともあって、使わない人も多いですよね。 しかしテーブルクロスがあると、テーブルが汚れず後片付けも楽チンなんです。 そこで今回は、そんなキャ…
アウトドアでの湯沸し器は、何を使っていますか? ケリーケトルは素早く湯沸かしできるうえに周りの落ち葉でできますから、とても便利です。 またジェットボイルは、湯沸し器としてだけでなく、様々な料理にも使えますから、汎用性が高…