キャンプの定番メニューであるサンドイッチとホットサンド。 自分の好きな具材を挟むだけで手軽に作れるキャンプ飯です。 行楽シーズンになり、お花見やピクニックといった場面でも活躍しそうですね。 今回はおすすめのサンドイッチと…

皆さんのキャンプ飯、マンネリになっていませんか？ 今回はパエリアや、ラザニアなど海外のレシピをご紹介しましょう。 どれも簡単にできて、美味しいものばかりです。 是非、お試しください！！ オレゴンの海岸キャンプで食べたパエ…

春キャンプといえば暖かくなりますから、寒さでなかなか料理ができなかった冬とは違いますよね。 そんな春キャンプには、旬の食材を使ったご飯がおすすめです！ 今回は朝食、夕食、デザートとジャンル別でレシピをご紹介しましょう！ …

ソロキャンプでは簡単に作れる料理が良いって方もいるのでは？ 確かにソロキャンプでは、全てひとりで準備から後片付けまで取りかかりますから、料理に時間をかけられないですよね。 そこで今回は簡単にできるソロキャンプ料理をご紹介…

今日はバレンタインです。 キャンプの食後にチョコレートを使ったデザートなんていかがでしょう？ 市販品のチョコレートも美味しいですが、キャンプで食べる手作りデザートは格別ですよ！ 今回はバレンタインの歴史とキャンプの定番ス…

冬キャンプでダッチオーブンを使ってあったか料理を作ったことありますか？ 冬キャンプではあったか料理が欠かせませんが、素材によっても使い勝手が変わってくるんです。 今回はそんな冬キャンプでのダッチオーブンについて、素材から…

冬の寒い朝、キャンプ場で朝食の準備をするのは、少しつらいものがありますね。 そこで、今回は、手間いらずで、簡単に準備できるスープのレシピを2種ご紹介します。 そして、ランチや夕食にぴったりの、こってり牛テールスープの作り…

冬キャンプの定番と言えば、何といっても鍋ですね。 簡単で、失敗知らずで、おまけに翌朝はリゾットまで楽しめてしまいます。 この記事では、筆者おすすめのキャンプ飯の中から、鍋料理レシピをご紹介しましょう。 参考にして作ってみ…

皆さん、キャンプにオリーブオイルを持っていくと便利ですよ。 サラダドレッシングや炒め物、トーストにバター代わりに塗ったり、万能です。 この記事では、本物のオリーブオイルの選び方をお伝えします。 参考にしてくださいね。 私…

読者の皆さん、クリスマスキャンプの計画はありますか？ 星空の下、焚き火を囲んでクリスマスを祝うのは、ロマンチックですね。 この記事では、クリスマスケーキの由来や、キャンプ食の後のデザートに最適なケーキの作り方をご紹介しま…

クリスマスキャンプの定番と言えば、チキンの丸焼きですね。 この記事では、トラディショナルなアメリカのレシピと、インドのタンドリーチキンをご紹介します。 前者は詰め物をしたボリュームたっぷりのもの。 スープを添えれば、それ…

冬キャンプというと、やはり寒いですからホッとできる温かいドリンクを飲みたいもの。 ホットドリンクは様々なものがありますが、やはり大人にぴったりなのがホットワインなんです！ 今回はそんなホットワインのレシピやおすすめのスパ…

寒いと料理をするのも面倒になりがちですが、やはり体を温めるには温まる料理が最適です。 冬キャンプでは生姜やにんにくなど、体を温める効果のある食材を使った料理がおすすめ。 今回はそんな冬キャンプで体を温める料理をご紹介しま…

深まる秋のキャンプは、ちょうどジビエの旬にあたります。 シカ・イノシシ・カモなど、ジビエは最近、人気がありますね。 前記事では鳥取県の高品質のジビエをご紹介しました。 狩猟方法や調理の仕方が開発されているので、最近のジビ…

読者の皆さん、こんにちは。 11月1日から狩猟が解禁され、11月からはジビエのシーズンです。 皆さんはジビエ料理、食べたことがありますか？ 最近では多くのレストランでジビエのメニューを出している所がありますね。 この記事…