「燻製って簡単に出来るの？」 「簡単にできる燻製のレシピが知りたい」 「キャンプで燻製がしてみたいけど、どうすればいいの？」 こんなお悩みをお持ちの方いませんか？ キャンプに慣れてくると、いつも食べている食材にひと手間を…

「ごはんの炊き方がわからない」 「ご飯を炊く時にどんな道具があればいいかわからない」 「失敗せずにおいしいごはんを炊きたい」 キャンプをする際にこんなお悩みをお持ちではないですか？ キャンプでは普段使っている炊飯器を使用…

野草を食べるという目的は、何もサバイバル的な問題だけではありません。 「春の七草」が旬の野菜と並んでスーパーに置かれるように野草にもおいしい調理法があり、栄養価もあります。 普段雑草として見向きもしない野草にもおいしい食…

荷物がかさばりやすいキャンプの支度。 特に夏季のキャンプですと食材の持ち運びには気を使いますよね。 そこでご紹介したいのが「干し野菜」。 野菜を切って天日干しにするだけでかさも減り、調理時間も短縮できるなどメリットがいっ…

今回はキャンプ中の調理時間を少しでも減らして、さらに付け合わせのサイドメニューも用意できるようなキャンプ当日までにやっておくとよい裏ワザや、時短・付け合わせレシピなどをご紹介します。 お肉やお野菜などは保存の観点からも漬…

スキレットとは厚手鋳鉄製のフライパンのことです。 蓄熱性が高いので料理がおいしく仕上がるだけでなく、スキレットで作った料理をそのままテーブルに出せるなどメリットも多いのです。 今回はキャンプ飯でも活用できるスキレットのレ…

この記事では、庭キャンプをおこなうことで得られるメリットやテントの選び方などの他、火を使わず手軽に取り組めそうなキャンプ飯などを少しご紹介しています。 火を使わない調理法は、災害時にも役立つことがあります。 庭キャンプの…

皆さんはキャンプでホットサンドメーカーを使ったことがありますか？ ホットサンド作れるのはもちろんですが、最近ではSNSでホットサンドメーカーの活用術が話題になっています。 そこで今回はホットサンドメーカーの活用レシピにつ…

キャンプといえばお酒を楽しむ人も多いでしょう。 筆者はジンをモンスターエナジーで割った、通称「モンエナ割り」が大好きです。 そんなお酒のお供と言えば、おつまみですよね。 おつまみがあれば、お酒もより美味しく感じて進みます…

キャンプの定番メニューであるサンドイッチとホットサンド。 自分の好きな具材を挟むだけで手軽に作れるキャンプ飯です。 行楽シーズンになり、お花見やピクニックといった場面でも活躍しそうですね。 今回はおすすめのサンドイッチと…

皆さんのキャンプ飯、マンネリになっていませんか？ 今回はパエリアや、ラザニアなど海外のレシピをご紹介しましょう。 どれも簡単にできて、美味しいものばかりです。 是非、お試しください！！ オレゴンの海岸キャンプで食べたパエ…

ソロキャンプでは簡単に作れる料理が良いって方もいるのでは？ 確かにソロキャンプでは、全てひとりで準備から後片付けまで取りかかりますから、料理に時間をかけられないですよね。 そこで今回は簡単にできるソロキャンプ料理をご紹介…

今日はバレンタインです。 キャンプの食後にチョコレートを使ったデザートなんていかがでしょう？ 市販品のチョコレートも美味しいですが、キャンプで食べる手作りデザートは格別ですよ！ 今回はバレンタインの歴史とキャンプの定番ス…