読者の皆さん、こんにちは。 11月1日から狩猟が解禁され、11月からはジビエのシーズンです。 皆さんはジビエ料理、食べたことがありますか？ 最近では多くのレストランでジビエのメニューを出している所がありますね。 この記事…